Eidg. Diplom

Florist/in HFP

konzipieren, gestalten, aufzeigen, anleiten, berechnen

Was macht ein/e Florist/in HFP?

Raumgestaltung durch Blumen ist eine Kunstform und erfordert mehr als ein paar gute Ideen. Diplomierte Floristen und Floristinnen können nicht nur die verschiedensten Gebäude, Verkaufsgeschäfte, Hotel- und Gastrobetriebe floral gestalten, sondern auch ein Blumenfachgeschäft führen. Meist sind sie Inhaber eines solchen oder Führungskräfte im Blumenfachhandel, in einem Gartencenter oder bei einem Blumengrossisten.

Der kreative Teil ihrer Arbeit beginnt bereits im eigenen Geschäft, in dem sie das Gestaltungskonzept bestimmen. Damit verleihen sie dem Betrieb eine individuelle Note. Für ihre Kundinnen und Kunden konzipieren und gestalten sie Bereiche, die durch Blumen und Arrangements attraktiver werden, meist in öffentlich zugänglichen Gebäuden. Mit Skizzen, Modellen und Animationen veranschaulichen sie ihre Vorschläge, berücksichtigen die Raumarchitektur für die Stil- und Farbgebung. Dabei behalten sie die Kundenwünsche, das Budget und die Termine im Auge, koordinieren die Arbeiten der Mitarbeitenden und stellen die Ressourcen sicher. Dazu sind ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse besonders wichtig. Auch in Sachen Marketing und Verkaufsförderung sind sie kundig.

Floristen und Floristinnen legen die Preise der Blumen und des Grünzeugs fest, bestimmen das Sortiment, klären Finanzierungs- und Investitionsmöglichkeiten und beachten stets auch rechtliche Fragen oder den Pflanzenschutz.

Was und wozu?

• Damit die Kunden von einer attraktiven floralen Raumgestaltung profitieren und dem Floristen dazu nicht die Ideen ausgehen, verfolgt er laufend die aktuellen Trends aus Kunst und Mode.
• Damit Passanten auf das Blumenfachgeschäft aufmerksam werden, konzipiert die Floristin ein Thema, das sich gut mit Blumenarrangements verbinden lässt und organisiert dazu einen passenden Event.
• Damit der Eingangsbereich eines neuen Hotels ein Blumen-Konzept erhält, nach dessen Vorlage die Halle hinterher regelmässig dekoriert werden kann, konzipiert der Florist einen Vorschlag.
• Damit ein Blumengrossist von den Farben und vom Stil der Blumen und des Grünzeugs richtig liegt und dementsprechend genügend Produkte weiterverkaufen kann, kümmert sich die Floristin um den Einkauf.